باغ گردو یکی از  سرمایه گذاری های بلند مدت و رسیدن به سود های خوب و زیاد در بخش کشاورزی است. اگر یک باغ گردو به روش اصولی بکارید و به خوبی از آن مراقبت کنید میتوانید به باردهی عالی و درآمد خوب برسید البته که باید صبور باشید.
با این حال باغ گردو بر خلاف خیلی از باغ ها در سال‌های اول درآمدی ایجاد نمی‌کند و برای سوددهی خیلی بالا نیاز دارد صبر کنید، برنامه ریزی اصولی انجام دهید و سرمایه اولیه به آن اختصاص دهید.
درخت گردو در سال‌های اول بیشتر انرژی خودش را صرف رشد ریشه، تنه و شاخه‌ها می‌کند و بعد از چند سال وارد مرحله باردهی اقتصادی می‌شود. مرحله‌ای که می‌تواند برای مدت طولانی درآمد زیاد و پایدار ایجاد کند.

سرفصل های این مقاله

در این مقاله قصد داریم هزینه‌ها و درآمدهای مربوط به احداث و نگهداری یک هکتار باغ گردوی مدرن با نهال پیوندی را به‌صورت سال‌به‌سال حساب کنیم . هزینه ها شامل همه مراحل کار یعنی آماده‌سازی زمین، شخم‌زدن، خرید و کاشت نهال، اجرای سیستم آبیاری، کوددهی، سم‌پاشی، هرس، نگهداری سالانه و برداشت محصول خواهد بود. درآمد هم شامل باردهی سال به سال درختان است که در هر سال به طور جداگانه آنرا حساب کرده ایم . البته که باردهی درختان به صورت تقریبی حساب شده است و قیمت آن با توجه به قیمت روز گردو در سال 1404_1405 است. در پایان هر سال مجموع هزینه ها را از درآمد کم کردیم و سود خالص باغ را به دست آورده ایم .

هدف از این مقاله و محاسبه این اعداد و ارقام این است که به شما کشاورز عزیز یک تصویر واقعی و قابل فهم ارائه دهیم تا بدانید هزینه ها و درآمد های باغ گردو تقریبا چقدر است و برای اینکه یک باغ گردو احداث کنید تقریبا چه سرمایه ای نیاز است، از چه زمانی باغ وارد سوددهی اقتصادی میشود، از چه زمانی میتوانیم انتظار درآمد های خیلی بالا را داشته باشیم و بازگشت سرمایه تقریبا کی اتفاق می‌افتد.
اعداد و قیمت هایی که در مقاله خواهید دید تقریبی هستند و با توجه به اینکه شرایط منطقه تان چگونه است، وضعیت آب و هوایی چطور است ، چه رقم گردویی میخواهید بکارید و اینکه چگونه میخواهید باغتان را مدیریت کنید تغییر خواهد کرد. اما به طور کلی ساختار این محاسبه میتواند به شما یه الگوی کلی بدهد تا بدانید چگونه باید تصمیم بگیرید ؟ و بعد از احداث باغ چگونه باید برنامه ریزی کنید؟
توجه شما کشاورز گرامی را به مطالعه این مقاله جلب میکنم.

قبل از شروع مقاله لازم است این نکات را عنوان کنم. محاسبه برای یک هکتار باغ گردو صورت گرفته است که به طور تقریبی در آن 250 اصله نهال گردو کاشته شده است. نوع نهال ها نهال پیوندی است ، سیستم آبیاری قطره ای است . این باغ در اقلیم سردسیر تا نیمه سردسیر احداث شده و همانطور که در بالا اشاره کردیم قیمت ها مربوط به سال 1404_1405 است.

 

درآمد و هزینه های باغ گردو در سال اول

در احداث باغ گردو سال اول مهم ترین سال است چون پایه و آینده باغ در این سال مشخص میشود . در سال اول هیچ درآمدی وجود ندارد و باید سرمایه ای که در نظر گرفته شده صرف کار هایی مثل آماده سازی زمین ، خریدن نهال، و کار های دیگر شود. اگر این مرحله را درست انجام ندهید باردهی باغ حتی در سال های پربار هم کم خواهد شد.
در ادامه هزینه هایی که در هر بخش باید انجام شود را محاسبه میکنیم.

هزینه های باغ گردو در سال اول

شخم و آماده سازی زمین

این کار شامل مراحل مختلفی است. به طور کلی آماده سازی زمین 20 میلیون هزینه دارد. اما این هزینه صرف چه کار هایی شده است . میخواهیم هر کدام را به صورت جداگانه بررسی کنیم.

شخم عمیق اولیه حدودا 7 میلیون تومان هزینه بردار است. برای آماده سازی زمین حداقل به یکبار شخم عمیق نیاز است . اگر باغتان خاکش رسی یا سفت است حتما دوبار شخم انجام دهید. شخم زدن باعث میشود لایه سفت خاک بشکند، چون گردو ریشه های عمیقی دارد شخم زدن کمک میکند تا ریشه ها بیشتر و بهتر رشد کنند و از ماندن آب در زمین و پوسیدگی ریشه جلوگیری میکند. شخم زدن را با دستگاه گاو آهن برگردان یا چیزل انجام میدهیم، باید زمین تا عمق بین 30 تا 40 سانت شخم بخورد. هزینه ای که در بالا برآورد کردیم شامل کرایه تراکتور، دستمزد راننده و سوخت است.

جمع کردن سنگ ، کلوخ و علف های هرز

حدود 3 میلیون تومان هزینه دارد. ممکن است در زمین ریشه علف های هرز، سنگ ها یا کلوخ هایی وجود داشته باشد که باید حذف شوند . یا ممکن است قبلا در زمین محصولی کاشته بودید ، نباید از بقایای آن چیزی باقی بماند. جمع کردن این چیز های مزاحم باعث میشود کاشت نهال راحت تر رشد کند، از آسیب به ریشه جلوگیری شود و آبیاری قطره ای را بتوانیم با دقت انجام دهیم. هزینه ای که محاسبه شده صرف پول کارگر و ابزار دستی یا تراکتور است.

پخش کود دامی پوسیده

حدود 4 میلیون تومان هزینه دارد. به طور تقریبی 20 تا 30 تن کود دامی در هر هکتار نیاز است .باید آنرا به طور یکنواخت روی زمین پخش کنید. کود دادن به خاک چه مزایایی دارد؟ این کار باعث میشود ماده آلی خاک افزایش یابد، خاک بتواند آب را به خوبی در خود نگه دارد و ریشه زایی اولیه نهال هم تقویت شود. هزینه ای که محاسبه کردیم برای کار هایی مثل کرایه تراکتور یا نیسان، هزینه خرید کود و دستمزد پخش کود میشود.

دیسک زدن

حدود 3 میلیون تومان هزینه دارد. بعد از اینکه زمین را شخم زدید و روی آن کود ریختید حالا نوبت آن است که زمین دیسک زده شود . دیسک زدن باعث میشود خاک خرد و نرم شود و کودی که اضافه کردیم به خوبی با خاک مخلوط شود. اگر خاک درشت بماند ریشه خوب به خاک متصل نمیشود و خوب رشد نمیکند. هزینه ای که در نظر گرفتیم صرف کار هایی مثل هزینه تراکتور، دیسک و سوخت می باشد.

صاف کردن و تراز کردن زمین

حدود 2 میلیون تومان هزینه دارد. در زمین یک سری ناهمواری هایی وجود دارد. این ناهمواری ها باید گرفته شود تا زمین صاف شود و شیبی در آن وجود نداشته باشد. صاف کردن زمین باعث میشود آبیاری به طور یکنواخت انجام شود، از جمع شدن آب کنار نهال جلوگیری شود و لوله کشی آبیاری را بتوان به طور دقیق انجام داد.

علامت گذاری محل کاشت نهال ها

حدود 1 میلیون هزینه دارد. با متر و ریسمان باید محل دقیق کاشت هر نهال را مشخص کنید . خوب است این فاصله 7×7 یا 6×6 باشد. اگر فاصله هارا درست و اصولی رعایت کنید باردهی بیشتر میشود، ادوات را در باغ راحت تر میتوان حرکت داد و باغ به طور یکسان و یکنواخت نورگیری میشود.

خرید و تهیه نهال گردو

حدود 70 میلیون تومان هزینه دارد. در باغ های مدرن و خوب گردو معمولا از نهال های پیوندی استفاده میشود. چون نهال های بذری و معمولی دیر بار میدهند، باردهی شان نامنظم است و کیفیت محصولاتشان یکنواخت نیست. برای همین خوب است از نهال های پیوندی شناسنامه دار استفاده کنید.
نکاتی که راجع به خرید نهال پیوندی باید در نظر بگیرید این است که نهال باید روی یک پایه قوی پیوند خورده باشد، نهال از طرف نهالستان دارای شناسنامه باشدو از نظر رشد و باردهی یکنواخت باشد. برای احداث باغ معمولا از رقم هایی مانند  نهال گردو چلندر و نهال گردو فرنور یا گردو خوشه ای استفاده میشود. البته شما کشاورز عزیز میتوانید ترکیبی از این دو نهال را در باغتان بکارید . اینکار به گرده افشانی بهتر درختان کمک میکند.

ارقام پر بار نهال گردو

نهال هایی که برای کاشت استفاده میکنید خوب است یکساله یا دوساله باشد. چون در زمین راحت تر مستقر میشود و سریعتر وارد دوره باردهی خواهد شد. نهال های خیلی بزرگ خیلی گرانتر هستند و احتمال اینکه ریشه هایشان خشک شود زیاد است.

اگر نهال ها را با فاصله 6×6 یا 7×7 بکارید در یک هکتار زمین به طور تقریبی 250 اصله نهال کاشته میشود. قیمت هر نهال فرنور و چلندر یک ساله حداقل 200 هزار تومان و حد اکثر 300 هزار تومان است. ما قیمت هر نهال را به طور میانگین 250 هزار تومان در نظر میگیریم. 250×250000= 62500000 بقیه هزینه تا 70 میلیون صرف چه کار هایی شده است؟ هزینه حمل کردن نهال تا زمین، هزینه کاشت نهال و قیم گذاری و بستن نهال.

کاشت نهال و دستمزد:

حدود 15 میلیون تومان هزینه دارد. این کار شامل کود برداری اصولی و تنظیم رشد کاشت و قیم گذاری اصولی است. اگر نهال را بدون دقت بکاریم ممکن است درخت خشک شود یا اینکه همیشه دچار ضعف باشد.

سیستم آبیاری قطره ای

حدود 80 میلیون هزینه دارد. سیستم آبیاری قطره ای باعث میشود آب دقیقا به ریشه برسد ، مصرف آب کم شود و رشد درختان افزایش یابد. اجرای اصولی آبیاری قطره ای حتی از همان سال اول روی باردهی عالی باغ تاثیر گذار است. میخواهیم بدانیم این هزینه 80 میلیون تومان که برآورد کردیم صرف چه کار هایی شده است.

طراحی و نقشه کشی سیستم

5 میلیون تومان هزینه دارد.قبل از اینکه سیستم قطره ای را در باغ قرار دهید باید مسیر لوله ها، تعداد قطره چکان ها و به طور کلی هر آنچه نیاز است مشخص شود . این کار خیلی مهم است و اگر درست انجام نگیرد بعضی درختها کم آب میخورند ، بعضی غرقابی میشوند و فشار ناهماهنگ آب میتواند به باغ خیلی صدمه بزند.

خرید لوله های اصلی پلی اتیلن

حدودا 15 میلیون تومان هزینه دارد.باید از لوله های پلی اتیلن فشار قوی 75 یا 90 میلی لیتر استفاده کنید. این لوله ها از منبع آب تا لوله های فرعی را آبرسانی میکنند و آب را با فشار یکسان به کل باغ میرسانند.

لوله های نیمه اصلی و فرعی

حدود 20 میلیون تومان هزینه بردار است.این لوله ها باید 32 و 16 میلیمتری باشند. در کنار ردیف درختان کشیده میشوند و به آنها آب رسانی میکنند. این لوله ها آب را به هر درخت به طور جداگانه میرسانند.

قطره چکان ها و اتصالات

حدود 10 میلیون تومان هزینه دارد. قطره چکان ها یا میتوانند تنظیمی باشند یا ثابت.معمولا از نوع 4 تا 8 لیتر استفاده میشود. اتصالات هم شامل رابط ، زانو ، سه راهی و بست است. اینها به کشاورز کمک میکنند تا مقدار آب هر درخت را به طور دقیق بررسی کند.

فیلتر شن و توری

حدود 8 میلیون تومان هزینه دارد.این فیلتر ها باید نصب شوند تا از ورود شن، گل و ذرات به لوله ها جلوگیری شود. ‌ اگر از فیلتر استفاده نکنید، قطره چکان ها خیلی زود مسیرشان گرفته میشود و همچنین ممکن است کل سیستم آبیاری مختل شود.

شیر آلات و شیر های کنترل

حدود 5 میلیون تومان هزینه دارد.ای شیر ها شامل شیر های قطع و وصل، شیر ها ی فشار شکن و شیر کنترل بخش ها که باعث مدیریت بهتر آب میشوند. و تعمیر آنها آسان تر است.

مخزن کود و تزریق کود ونتوری

حدود 5 میلیون تومان هزینه دارد. با گذاشتن این مخزن میتوانیم به راحتی کود را به صورت محلول در آب به زمین اضافه کنیم. این کار باعث میشود درختان بهتر تغذیه شوند ، در مصرف کود صرفه جویی شود و ریشه بهتر رشد کند کود نهال تازه کاشته شده برای هر هکتار زمین گردو حدودا 5 کیلو گرم میباشد.

اجرای سیستم آبیاری و دستمزد نصاب

حدود 10 میلیون تومان هزینه دارد. این هزینه برای کار هایی مثل خواباندن لوله ها ، سوراخ کاری ، نصب قطره چکان و کار های دیگر پرداخت میشود.

فنس کشی

حدود 40 میلیون تومان هزینه دارد.درست است که این کار اختیاری است اما اهمیت زیادی دارد. فنس زدن باعث میشود دام ها نتوانند وارد زمین شوند ، نهال ها کمتر خراب شوند و کسی نتواند گردو های باغ را بدزدد. نبودن فنس در زمین ریسک بالایی دارد و خوب است حتما استفاده شود.

همه هزینه هایی که تا به الان گفتیم مربوط به سال اول بودند. در سال اول هیچ در آمدی وجود ندارد. به طور خلاصه دوباره هزینه های سال اول را مینویسیم.

  • شخم زدن و آماده سازی زمین: 20 میلیون
  • خرید نهال: 70 میلیون
  • آبیاری قطره ای: 80 میلیون
  • فنس کشی: 40 میلیون
  • 20+70+80+40= 210 میلیون تومان هزینه باید در سال اول پرداخت شود.

 

درآمد و هزینه سال دوم باغ گردو

در این سال درخت هنوز نیاز به مراقبت دارد و رشدش کامل نشده است. انرژی درخت در سال دوم به طور کامل برای رشد ریشه ، تنه و شاخه ها مصرف میشود. در سال دوم میخواهیم درختمان پر بار تر شود نه اینه باردهی آن زیاد شود.
در ادامه میخواهیم سال دوم را از نظر مالی بررسی کنیم. امیدوارم این بخش برای شما کشاورز عزیز مفید واقع شود.

هزینه کود و سم باغ گردو در سال دوم

حدودا 15 میلیون تومان هزینه دارد. در سال دوم درختان گردو هنوز وارد باردهی اقتصادی نشده اند هدف این است که ریشه هارا تقویت کنیم، رشد رویشی را بیشتر کنیم و از بروز آفات و بیماری ها جلوگیری کنیم. مصرف کود و سم در این سال از سال های باردهی سبک تر است اما اگر حذف شود اثر منفی آن در سال های باردهی دیده میشود. میخواهیم بدانیم این 15 میلیون هزینه صرف چه کار هایی شده است؟

کود دامی پوسیده

حدود 4 میلیون تومان هزینه دارد. در سال دوم در هر هکتار باید بین 5 تا 7 تن کود دامی پوسیده استفاده شود. استفاده از این کود باعث میشود ماده آلی خاک افزایش یابد، رطوبت اطراف ریشه حفظ شود و رشد اولیه درخت تقویت شود.
کود را باید به صورت چالکود سطحی یا نواری اطراف درخت بریزید . دقت کنید که با ریشه تماس نداشته باشد.

کود های پایه NPK

حدود 4 میلیون تومان هزینه دارد. در این دوره کود هایی مثل کود فسفره (سوپر فسفات)، کود پتاسه و مقدار کمی کود ازته استفاده میشود. فسفر برای رشد ریشه، پتاس برای مقاومت درخت و ازت برای رشد بخش های سبز درخت خیلی مناسب است. دقت کنید که ازت باید کم مصرف شود چون نصرف زیاد ازت در این سال باعث رشد ضعیف ریشه میشود.

کود های ریز مغذی

حدود 2 میلیون تومان هزینه دارد. کود های ریز مغذی شامل آهن ، روی و منگنز است. این کود ها باعث میشوند از زردی برگ جلوگیری شود، رشد درخت یکنواخت شود و درخت برای باردهی آینده آماده شود. این کود را میتوانید به صورت محلول پاشی یا همراه آبیاری به باغ اضافه کنید.

سم

حدود 3 میلیون تومان هزینه دارد. آفت هایی که درخت گردو به آن مبتلا میشود معمولا شامل شته، کنه و کرم ها است. برای اینکه از بروز این آفات پیشگیری کنیم باید درخت سم پاشی شود. اگر درخت ضعیف باشد زودتر مورد حمله آفت ها قرار میگیرد و این ممکن است باعث ایجاد خسارت های جدی به باغدار شود.

قارچ کش ها

حدود 2 میلیون تومان هزینه دارد. قارچ کش ها برای ‌از بین بردن پوسیدگی ریشه، از بین بردن لکه های برگ و درمان بیماری های قارچی استفاده میشوند. در اوایل بهار خوب است قارچ کش را به درخت بدهید.

هزینه آبیاری باغ گردو

حدود 10 میلیون تومان هزینه دارد. در سال دوم ریشه ها هنوز سطحی و در حال گسترش هستند. آبیاری نه باید کم باشد که درخت ضعیف شود و نه باید زیاد باشد که باعث خفگی ریشه و بیماری شود.در سال دوم هدف از آبیاری ایجاد ریشه های بلند و عمیق است.
هر درخت در سال دوم به 50 تا 70 لیتر آب در هر نوبت آبیاری نیاز دارد. در بهار هر 7 تا 10 روز ، در تابستان هر 4 تا 6 روز و در پاییز هر 10 تا 14 روز درخت را آبیاری کنید.
برای هر درخت دو قطره چکان با دبی 4 تا 8 لیتر که در هر نوبت آبیاری 1.5 تا 2.5 ساعت آبیاری شوند نیاز است.

هزینه هایی که برای آبیاری برآورد کردیم برای سوخت پمپ، هزینه برق، تعمیر و نگهداری سیستم آبیاری قطره ای و… میشود.

هرس فرم دهی

حدود 10 میلیون تومان هزینه دارد . هرس فرم دهی در سال دوم یکی از مهم ترین کار های باغ گردو است. در این سال هرس برای میوه دادن نیست بلکه برای ساختن تنه قوی، انتخاب شاخه های اصلی آینده، تقسیم درست نور و هوا و جلوگیری از رشد شاخه های ضعیف انجام میشود.
در باغ های مدرن گردو معمولا از فرم جامی اصلاح شده یا محور مرکزی استفاده میود. این فرم ها موجب میشوند نورگیری بهتر انجام شود، شاخه ها محکم تر شوندو بتوانیم در آینده راحت تر گردو هارا برداشت کنیم.

هزینه ای که برای هرس در نظر گرفتیم برای کار هایی مثل حذف شاخه های اصلی ، حذف سرشاخه ها، تنظیم ارتفاع تنه و … خرج میشود.

کارگر متفرقه

حدود 10 میلیون تومان هزینه دارد. در سال دوم باغ گردو به کارگر نیاز دارد. برای کار هایی مثل وجین علف های هرز، اصلاحات آبیاری، مراقبت از نهال ها و جمع آوری شاخه های خشک و ضایعات.

به طور خلاصه هزینه های سال دوم را دوباره عنوان میکنیم:

  • کود و سم : 15 میلیون
  • آبیاری : 10 میلیون
  • هرس : 10 میلیون
  • کارگر متفرقه : 10 میلیون
  • 15+10+10+10=45 میلیون تومان در سال دوم هزینه باید انجام شود.

 

 

میزان درآمد و هزینه باغ گردو در سال سوم کاشت

سال سوم سالی است که درخت گردو وارد فرایند باردهی میشود و میتواند برای کشاورز سود ایجاد کند. البته چون این سال سال اول باردهی گردو است نباید توقع باردهی زیاد را داشته باشیم. در ادامه هزینه ها و درآمد های مربوط به سال سوم را محاسبه خواهیم کرد.

درآمد باغ گردو در سال سوم

حدود 600 کیلو باردهی سال سوم سال شروع باردهی است . در این سال نباید انتظار باردهی خیلی زیاد را داشته باشیم چون درخت بیشتر انرژی خودش را صرف رشد تنه، ضخیم شدن شاخه ها و و گسترش ریشه ها میکند. به همین دلیل نباید در سال سوم کشاورز توقع درآمد بالا داشته باشد حتی بعضی از کشاورزان عمدا بخشی از گل ها یا میوه ها را میکنند تا به درخت فشار نیاید.

شروع درآمد باغ گردو

اما سوالی که شاید برای شما کشاورز عزیز هم پیش بیاید این است که چرا درخت گردو در سال سوم کم بار است؟
چون سیستم ریشه ای هنوز کامل نشده است، شاخه ها خیلی کم بار هستند ، سطح برگ ها هنوز کوچک است و تعدادشان کم است به همین دلیل نمیتوانند برای مقدار زیاد گردو غذاسازی بکنند. و به طور کلی در سال سوم تمرکز درخت روی رشد است نه تولید.

باردهی هر درخت در سال سوم:

در این سال هر درخت بین 2 تا 3 کیلو گرم گردو خشک تولید میکند. این مقدار باردهی برای نهال های پیوندی خیلی منطقی است. در باغ های خیلی قوی هر درخت حتی تا 4 کیلو گرم هم میتواند باردهی داشته باشد. ولی خوب ما همان مقدار متوسط را در نظر میگیریم.

حالا فرض کنید در باغ در هر هکتار 250 اصله نهال کاشته شده است. اگر هر درخت در حداقل شرایط 2 کیلو گردو بدهد: 250×2=500 کیلو باردهی خواهیم داشت. و اگر درخت در حالت خوشبینانه 3 کیلو بار بدهد: 250×3=750 کیلو باردهی خواهیم داشت  ما 600 کیلو بار را در نظر میگیریم به عنوان بار متوسط.

دقت کنید در سال سوم همه درختان به طور یکسان بار نمیدهند. بعضی از آنها 1 کیلو و بعضی 3 کیلو. بعضی هم شاید اصلا باردهی نداشته باشند.اما شاید این سوال برای شما کشاورز عزیز هم پیش بیاید:

چرا باردهی در سال سوم کم است؟

در این سال ریشه هنوز به اندازه کافی رشد نکرده، تعداد کمی از شاخه ها باردهی دارند، تعداد برگ ها کم است و سطحشان کوچک برای همین نمیتوانند برای مقدار زیاد بار غذاسازی کنند. در این سال تمرکز درخت بیشتر روی رشد است نه تولید. به طور کلی اگر در این سال درخت را مجبور به بازدهی زیاد کنیم ، در سال های بعد میبینیم درخت کم رشد میکند و ضعیف خواهد بود.

رقم گردو هم بر روی باردهی تاثیر گذار است در این مقاله چهار رقم گردو چلندر ، فرنور ، گردو خوشه ای  و محلی را در نظر گرفتیم .

  • گردوی چلندر زود تر به باردهی میرسد و در سال سوم هر درخت حدود 2.5 تا 3 کیلو باردهی دارد.
  • گردو فرنور دیرتر به باردهی میرسد و در سال سوم هر درخت حدود 2 تا 2.5 کیلو بار هی دارد.
  • گردو خوشه ای از سال دوم به بار مینشیند و هر درخت تا 3 کیلو گرم بار مشاهده شده است.
  • گردو محلی در این سال یا اصلا باردهی ندارد یا اگر داشته باشد بسیار ناچیز است

گردویی که جمع آوری کردیم خشک نیست. همانطور که میدانید قیمت گردوی تازه ارزان تر است. ما به طور میانگین قیمت هر کیلویی 350 هزار تومان را در نظر گرفتیم. 350 هزار ×600=210 میلیون تومان

 

هزینه های نگهداری باغ گردو در سال سوم

تقریبا 50 میلیون تومان هزینه دارد. سال سوم اولین سالی است که درخت وارد مرحله باردهی می‌شود. همین موضوع باعث می‌شود هزینه‌ها کمی بیشتر شوند، چون علاوه بر رشد درخت، باید از میوه‌ها هم مراقبت شود. در این سال باغ هم از نظر تغذیه و هم از نظر کنترل آفات حساس‌تر از قبل است. در ادامه میخواهیم ببینیم این 50 میلیون برای چه کار هایی هزینه شده است؟

کوددهی

حدود 15 میلیون تومان هزینه دارد. در این سال کوددهی درخت باید قوی تر باشد چون هم ریشه دارد رشد میکند و هم درخت باردهی دارد.
در این سال کود دامی پوسیده 5 تا 7 تن در هر هکتار استفاده شود،کود ازته برای رشد قسمت های سبز گیاه لازم است،کود فسفر و پتاس برای تقویت میوه استفاده میشود. همچنین در این سال از ریز مغذی هایی مثل آهن و بور استفاده میکنیم.

سمپاشی و کنترل آفات

حدود 8 میلیون تومان هزینه دارد. در این سال چون درخت به باردهی میرسد آفات هم بیشتر میشود.سم برای شته و کنه استفاده میشود همچنین برای کنترل کرم ها هم لازم است، از قارچ کش هم برای از بین بردن لکه های برگ ها استفاده میکنیم. به طور کلی در هر فصل رشد2 تا 3 نوبت سم پاشی لازم است.

آبیاری

حدود 12 میلیون تومان هزینه دارد. در سال سوم حجم تاج درخت بزرگتر میشود و نیاز بیشتری به آب دارد. هزینه ای کهدر نظر گرفتیم برای کار هایی مثل برق یا سوخت پمپ ،تعمیرات جزئی سیستم و تعویض قطره چکان ها استفاده میشود.حالا که درخت وارد باردهی شده کم آبی میتواند باعث ریزش میوه ها شود.

هرس

حدود 5 میلیون تومان هزینه دارد. در این سال هرس سنگین انجام نمیشود و آنچه انجام میدهیم یک هرس سبک است‌ . هرس کردن شامل حذف شاخه های اضافه ،برداشتن شاخه های ضعیف و…. است.هدف از هرس سال سوم این است که نور به همه جای درخت برسد.

کارگر

حدود 5 میلیون تومان هزینه دارد. این کارگر ها علف های هرز را میکنند،قیم ها را اصلاح میکنند، شاخه های خشک را میکنند و در هرس و آبیاری کمک میکنند.

برداشت محصول

حدود 5 میلیون تومان هزینه دارد. کارگران باید میوه هارا بچینند، آنها را جمع آوری کنند،پوست گیری انجام دهند وگردو ها را خشک کنند‌. چون حجم گردو کم بود این هزینه را در نظر گرفتیم.

 

در سال سوم 210 میلیون گردو برداشت کردیم و 50 میلیون برای باغ هزینه کردیم

سود خالص : 210_50=160 میلیون تومان

 

میزان درآمد و هزینه باغ گردو در سال چهارم

سال چهارم سال باردهی واقعی گردو است . اولین سالی است که درختان وارد باردهی اقتصادی میشوند. در این سال ریشه ها گسترده تر و عمیق تر شده اند، تنه ضخیم تر است، شاخه های بارده بیشتری وجود دارد، سطح برگ ها و تعدادشان بیشتر شده و بهتر میتوانند برای درخت غذاسازی کنند.

هنوز درخت در این سال حد اکثر باردهی را ندارد اما خوب باز هم مقدار مطلوبی است.

درآمد باغ گردوی 4 ساله

هر درخت به طور معمول در این سال بین 6 تا 8 کیلو گرم باردهی دارد. در صورتی که نهال پیوندی سالم و قوی بوده باشد، آبیاری منظم انجام شود و کوددهی متعادل باشد.
در باغ‌های قوی ممکن است باردهی بعضی درخت‌ها به 9 یا 10 کیلو هم برسند، اما برای محاسبه اقتصادی عدد 7 کیلو عدد مناسبی است.

میزان باردهی در هکتار

250 اصله نهال در هر هکتار در نظر گرفته ایم.

  • حداقل باردهی : 250×6=1.5 تن
  • حداکثر باردهی : 250×8=2 تن

ما به طور میانگین در سال چهارم باردهی یک هکتار باغ گردو را 1.8 تن در نظر میگیریم.

 

هزینه نگه داری باغ گردوی 4 ساله

هزینه ها  حدود 70 میلیون ‌است. در سال چهارم هزینه ها شبیه سال سوم است که دیگر آنها را عنوان نمیکینم .این مقدار بیشتر هزینه هم چون باردهی بیشتر شده و نیاز درخت به کود بیشتر است ، آبیاری باید بیشتر شود و همچنین برای برداشت محصولات به کارگر بیشتری نیاز است.

 

در این سال 630 میلیون گردو برداشت کردیم و 70 میلیون هزینه کردیم.
630_70=560 میلیون سود خالص

 

درآمد باغ درخت گردو (5 ساله به بالا)

از سال پنجم به بعد، درخت گردو دیگر یک درخت جوان و کم بار نیست . سیستم ریشه تقریبا کامل شده است ، تاج درخت گسترش پیدا کرده و شاخه‌های بارده زیادی تشکیل شده‌اند. در این مرحله، درخت به‌جای تمرکز روی رشد و افزایش ریشه ، تمرکز بیشتری روی تولید میوه می‌گذارد.
سال پنجم را می‌توان سال خیلی زیاد شدن تولید دانست و از سال ششم به بعد، باغ وارد دوره باردهی کامل اقتصادی می‌شود.

میزان بار درختان گردوی 5 ساله

این سال سال شروع زیاد شدن درآمد است. در سال پنجم هر درخت بین 12 تا 15 کیلو باردهی دارد.درختان حالا شاخه های بارده زیادی دارند، سطح برگ ها برای غذادادن به درخت بزرگ و مناسب است و میتواند بار بیشتر را نگه دارد.

با توجه به 250 درخت کاشته شده در هر هکتار

  • حداکثر : 250×15=3.5 تن بار
  • حداقل : 250×12=3 تن بار

چون اکثر باغ ها هر درخت 15 کیلو باردهی دارد مقدار 3.5 تن را به عنوان باردهی یک هکتار گردو در سال پنجم در نظر میگیریم.

با توجه به قیمت گردو تازه 350 هزار تومان : 350×3.5 تن =1.225 میلیارد تومان در سال پنجم 1.255 میلیارد درآمد داشتیم و 90 میلیون هزینه کردیم.

1.225 – 90 میلیون= 1.138 میلیون سود خالص.

 

درآمد باغ گردو 6 ساله (درختان بالغ گردو)

باغ به حداکثر ظرفیت اقتصادی خودش میرسدو اگر به خوبی باغ را مدیریت کنید این وضعیت تا سال ها ادامه دارد. میزان باردهی هر درخت به 25 تا 30 کیلو گرم میرسد که در هکتار این مقدار به بین 6 تا 7.5 تن میرسد.

میزان بار درخت گردو بالغ

هزینه سالانه باغ گردوی بالغ : بین 120 تا 150 میلیون تومان است.

اگر باردهی در سال ششم به بعد در هر هکتار را حدودا 7 تن در نظر بگیریم  7 تن ×350 هزار که با قیمت امروز حدودا میشه  2.450 میلیارد تومان 2.450 میلیارد درآمد داشتیم و حدود 150 میلیون هزینه کردیم.

2.450 میلیارد – 150 میلیون = 2.3 میلیارد تومان سود خالص در هر هکتار

 

همان طور که اول مقاله گفتیم باغدار گردو با اختصاص دادن سرمایه اولیه و صبر کردن میتواند به درآمد های عالی از هر هکتار باغ خودش برسد.