نهال انگور

معرفی کامل نهال انگو

انگور یکی از قدیمی ترین میوه هایی است که در ایران کشت می شود و انتخاب رقم و نهال مناسب اولین قدم برای احداث یک باغ انگور پرمیوه و اقتصادی است.

نهال انگور با کیفیت باعث عمر طولانی ،سازگاری بالا و کیفیت و سوددهی باغ انگور می شود ، شناخت رقم مناسب، محیط کشت خوب، اصول آبیاری ، تغذیه و هرس باعث این م شود که شما در این مسیر به موفقیت دست پیدا کنید.

منطقه مناسب کاشت نهال انگور

برای کاشت نهال انگور مناطقی با تاستان طولانی و خشک و زمستان خنک مناسب است .با رطوبت نسبی بالا نیاز است اصولا فواصل کاشت بین دو ردیف 4 متر و روی ردیف 2 متر که در مناطق گرم فاصله به 2.5 متر کاهش پیدا می کند در عمق 50 تا 60 سانتی متر کاشته می شود.

ارقام نهال انگور

انگور رقم های بسیار زیادی دارد که اگر رقم مناسب با باغ شما انتخاب نگردد بعد از چند سال هزینه و وقت گذاشتن مجبور می شوید رقم انگور خود را تعویض کنید به همین منظور توصیه می شود که حتما بعد از بررسی دقیق منطقه و مشورت با کارشناسان رقم مناسب را انتخاب کنید.

ارقام مهم تازه خوری و بازار پسند

1. کشمشی(سلطانی بی دانه):حبه های کشیده و پوست نازک بی دانه و بسیار شیرین که کاربرد آن در تازه خوری، تولید کشمش آفتابی و تیزابی است.
2. عسگری(ملکی):حبه های سفید مایل به زرد ، کشیده و پوست نازک ، بی دانه و کم دانه که کاربرد آن در تازه خوری و تولید کشمش مرغوب است.
3. یاقوتی (قرمز):حبه های گردو و تخم مرغی ، پوست قرمز تا ارغوانی و گوشت سفت که کاربرد آن در تازه خوری است.
4. فخری: حبه های درشت ، کشیده سبز و زرد و بسیار شیرین که کاربرد آن در تازه خوری و تولید کشمش پولکی یا مویز است.

ارقام مهم صنعتی

1. سیاه سمرقند یا فرانسوی: گردوکوچک ،پوست سیاه و ضخیم و ترش که کاربرد آن برای تولید آب انگور ،کنسانتره و رب انگور است.
2. رازقی: سفید ،پوست شخیم و عطر قوی برای تولید آب انگور معطر و مویز.

ارقام مهم خشکبار

1. کشمش(سلطانی)
2. عسگری
3. پایه های محلی مویز مثل لعل بیدانه یا خلیلی

رشد و تکثیر انگور

روش های مختلفی مانند:بذر ، قلمه ، پیوند، خوابانیدن و کشت بافت و مرسوم ترین روش قلمه زدن است که قلمه های 25 یا 30 سانتی متری را از بوته مادری که آفت یا بیماری ندارد انتخاب کرده و در خزانه می کاریم.

هرس

قطع شاخه های ضعیف ، خشک و بیمار و یا بریدن قسمتی از شاخه است که فواید هرس عبارت است از افزایش کیفیت محصول ،نوردهی بیشتر به داخل بوته ، کم شدن آفات و افزایش عمر باردهی است.

زمان هرس بعد از ریختن برگ در اواخر پاییز تا بهارتاخیر در هرس باعث دیر جوانه زدن می شود.

آبیاری

با اینکه انگور مقاوم به کم آبی است ولی یک نیاز اساسی است که بسته به رطوبت نسبی منطقه متغیر است و در صورت بارندگی زیاد می توان آن را به صورت دیم کاشت. در گذشته آبیاری به روش غرقابی انجام می شد ولی امروزه به صورت قطره ای انجام می شود . در آبیاری 4 مرحله وجود دارد که نیاز به آبیاری بحرانی است .

1. مرحله شکفتن و رشد جوانه
2. مرحله قبل از گلدهی و تشکیل میوه
3. مرحله بعد از لقاح و تشکیل میوه
4. مرحله رنگ گیری تا برداشت

تغذیه

باری تغذیه مناسب باید آزمایش خاک آب و برگ انجام شود و با توجه به آن شرایط مناسبی را ایجاد کنیم تا محصول با کیفیتی بدست بیاریم و بهترین زمان برای آزمایش برگ پس از تشکیل میوه است.

عناصرپرمصرف ازت، فسفر، پتاسیم،کلسیم، منیزیم و عناصر کم مصرف عبارتند از بر،آهن ، منگنز و روی است که این عناصر غذایی از طریق محلول پاشی و کوددهی در اختیار گیاه قرار می گیرد و بهترین زمان برای محلول پاشی صبح یا عصر با دمای زیر 26 درجه و رطوبت بالااست.

آفات و بیماری های نهال میوه انگور

آفات مهم: کرم خوشه خوار ،کرم برگ خوار،زنجره مو ، شپشک آردآلود، کنه نمدی مو،کرم سفید ریشه ، زنجرک و تریپس.

بیماری های نهال انار: سفیدک سطحی ، سفیدک داخلی ، پوسیدگی خاکستری ، بیماری سوختگی مو ،پوسیدگی سفید خوشه، پوسیدگی ریشه و بیماری گال و بیماری های ویروسی.

علف های هرز: قیاق،چچم،یولاف وحشی،پیچک صحراتی، گاووس و تاج خروس