دلایل پوسیدگی و سیاهی مغز گردو و درمان قطعی آن

یکی از مشکلات اساسی در درخت گردو پایین بودن کیفیت مغز گردو و سیاهی آن است که باید حتما به آن رسیدگی شود. و اگر این کار را سریع انجام ندهید مغز های گردوی شما قابل استفاده نخواهند بود و باید دور ریخته شوند چون این مشکل رنگ آن را خراب میکند و مزه آن را بسیار تلخ و غیرقابل استفاده میکند .

چرا مغز گردو سیاه میشود ؟

دو عامل میکروبی و غیر میکروبی وجود دارند که هر دو آن ها را باید جداگانه بررسی کرد . در زیر هر دو مورد را برای کاربران عزیز و باغداران برسی کرده این و راهکار های دقیق و مطمئن برای درمان سریع و قطعی این مشکل به شما پیشنهاد داده ایم با ما همراه باشید

عوامل میکروبی

سوختگی میکروبی یا همان بلایت گردو

تکثیر باکتری در دمای ۱۶ تا ۲۹ درجه و هوای مرطوب زیاد اتفاق میفتد، بلایت به همه ارقام گردو حمله می‌کند ولی هر کدام مقاومت متفاوتی دارند .

علائم بلایت شامل: لکه های قهوه ای یا سیاه روی برگ و میوه ،نقاط سیاه روی گل گاه و قسمت های کنار میوه و در زمان رطوبت سیاه شدن پوست سبز.

عملکرد بلایت: بعد از ترک خوردن پوست ، شیره ای سیاه و غلیظ خارج شده و باعث عفونی شدن میوه و با ورود باکتری به مغز گردو فاسد و نرم شدن آن شروع میشود و اگر آلودگی دیرتر شروع شود مغز گردو چروکیده و سیاه می‌شود .

روش های جلوگیری

• استفاده از نهال های سالم و بدون آلودگی
• رعایت فاصله کاشت نهال گردو
• استفاده کردن از نهال های دیر گل مثل هاربکی و چندلر
• هرس در زمان مناسب
• آبیاری قطره ای
•  تعادل در استفاده از کود و آبیاری و حذف علف های هرز

کرم

پروانه ها در اردیبهشت و خرداد خودشون رو نشون میدن، لارو و نسل دوم حدودا مرداد ماه که تا تغذیه به مغز شاخه گردو محیط رو برای پوسیدگی و قارچ فراهم می‌کنند.

برای جلوگیری باید پناهگاه زمستانی آنها را از بین برد ، نابود کردن آن ها با سم‌ پاشی ،استفاده از روش فرومون(اختلال در جفت یابی کرم).

عامل های غیر میکروبی

متنوع بودن بذرها و ژنوتیپ های زودرس

چون اکثر باغات ما حامل بذری دارند و بعضی از این ارقام زودرس هستند این مشکل همیشه بوجود میاید در حالی که اگر باغ گردو ها یکنواخت باشد و از نهال های پیوندی دیررس مثل چندلر،هارتلی ،پدرو و فرانکفورت استفاده شود دیگر این مشکلات رخ نخواهد داد.

دما

در دوره سفت شدن مغز اگر دما بالا باشد باعث لکه های سیاه روی مغز می شود و اگر دما زیاد خنک باشد مغز به صورت کامل رشد نمی‌کند

راهکار:در دمای بالای ۳۵ درجه آبیاری انجام شود تا بتواند تا حد ممکن از سیاه شدگی جلوگیری کند .

آبیاری

کمبود آب در نهال گردو سبب کاهش رشد ، سیاه شدن مغز و کاهش رشد مغز می‌شود به همین دلیل آبیاری مناسب و به موقع برای باغ شما بسیار حیاتی می باشد.

کوددهی و وضعیت خاک

خاک مناسب برای این درخت عمیق سیلتی ،لومی با زهکشی خوب است و اگر این نباشد باعث کاهش میشود و سیاه شدن مغز می‌شود و کوددهی باید بر اساس آزمایش خاک انجام شود.

دیر جدا کردن پوست سبز

یکی از دلایلی که بسیار دیده شده همین تاخیر در جدا کردن پوست سبز است که اگر دیر جداسازی شود و باعث افزایش دمای میوه و سیاهی و چروکیدگی آن و آماده رشد کپک و قارچ می شود.

برا جلوگیری از این امر بهتر است در زمان مناسب برداشت انجام شود و در صورت امکان از ماشین های پوست گیری برای کاهش زمان استفاده کرد و همچنین از اتیفون  به اندازه مناسب برای جداسازی یکنواخت و آسان و سریع گردو ها و انبارداری مناسب در دمای ۰ تا ۳- درجه سانتی گراد است .

چکیده مطالب

سیاه شدگی ، پوسیدگی،رشد کم مغز گردو و فاسد شدن آن دلیل های زیادی دارد با این حال میتوان با داشتن اطلاعات کامل و مناسب از آسیب رساندن به باغ و گردوی خود جلوگیری کرد.

اطلاعاتی مانند نهال مناسب برای خرید،آبیاری دما،کوددهی و خاک مناسب ، رسیدگی در زمان مناسب و کاشت و برداشت اصولی به موقع است.

امیدوارم این مطالب برای شما دوستان مفید بوده باشد.